Dagens lyxmat ;)

Hej på er!

Vet att det har gått en vecka sen jag skrev sist, men har inte haft nåt vettigt att skriva om egentligen. Jag är ju endast timanställd så det blir inte så mkt jobb, men jobbade i tisdags och onsdags. Jag tapetserade 6 garderobsdörrar samt att jag målade resterande garderob. Det blev jättefint :)

Jag skulle ju köra en hård vecka med träning och det började bra men gick tyvärr lite utför på slutet då jag inte mådde bra varken lördag eller söndag. Onsdag var en vilodag och tanken va att jag skulle cyklat 2 mil om dan de resterande dagarna. Men men det blev cyklat måndag, tisdag, torsdag och fredag i alla fall. Med andra ord så det blev ju en medeltung vecka i alla fall :)

Jag tycker jag har kommit in bra i att äta nyttigt också. Det blir mycket goda sallader, kyckling, räkor och fisk. i onsdags testade jag en ny sallad som var riktigt enkel och god, tänkte dela med mig av receptet på den i slutet av detta inlägg.

För övrigt cyklade jag 3 mil på 70;02 minuter idag och därmed förbrände jag 921 kalorier. Helt okej tycker jag. Jag kommer köra på ganska ordentligt nu fram till sommaren när man kan va ute å röra på sig i stället. Ikväll ska jag på en arbetsintervju där en heltidstjänst på Donken i Arlandastad står på spel haha ;) Önska mig lycka till!

Ha en bra dag allesammans, PUSS!



Grönsallad med hyvlad parmesan och pinjenötter

1 påse salladsmix
1 påse färsk babyspenat
200g haricots verts (gröna bönor)
1 dl parmesanost (hyvlad)
80g pinjenötter
1 röd paprika

Dressing:

2 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
salladskrydda (kryddas efter egen smak)
salt
peppar

1, Rosta nötterna i en helt torr stekpanna tills de fått en ljusbrun färg.
2, Koka de gröna bönorna lätt och kyl sedan ner dem med kallt vatten.
3, Blanda ihop alla grönsaker, häll på dressingen och tillsist strö över den rivna osten.

Mitt resultat, blir en god efterrätt i kväll de :)

Fettisdagen

En liten bild någonstans på Järvafältet från min promenad :)

Hej på er alla fina läsare!

Idag är det fettisdagen men det skulle man inte kunna tro då dagen började med en promenad på 110 minuter. Jag har ingen aning om hur långt jag gick då jag gick en runda där jag inte hade någon aning om vart jag var utan jag bara gick haha. Tillslut blev jag däremot tvungen att fråga en tant vart jag skulle gå för annars vet jag inte vart jag hade hamnat haha :) Men men nu har jag upptäckt mer av Järfälla i ett soligt format :)

Då jag sen tidigare vet att jag går ca 7,2km/h så har jag förbränt 805 kalorier på min promenad, de känns toppen! om du också vill veta hur många kalorier du förbränner kan du gå in på denna gratissida och kolla upp det jätteenkelt!

http://www.viktvakten.se/kaloriraknare_rakna_kalorier.htm

Just nu gör jag inte så värst mycket, kom precis hem från affären. Jag har inhandlat lite till mina semlor jag skall baka. Det är inte vilka semlor som helst utan det är nyttiga semlor ;)
Jag tänkte att jag skulle vara lite snäll och lägga ut receptet ifall det är någon av er där ute som vill testa det, så här kommer det :)

Nyttigare semlor för 4 personer

Bullen:
25 g smält margarin
1 1/4 dl minimjölk
12,5 g jäst (det blåa paketet)
1/2 dl kesella kvarg 1%
1 tsk malen kardemumma
1/2 dl sötningsmedel
4-5 dl grovt rågmjöl

Fyllning:
Marsansås (tycker jag är godast)
Vispad grädde där jag brukar blanda i lite vaniljsocker

Gör såhär:
*Smält margarinet i en kastrull. Häll i mjölken och låt det svalna till set är fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke och häll sedan i det smälta smöret och mjölken där. Rör om tills jästen har smälts ned. Släng i kesellan, kardemumman, sötningsmedlet och rör om. Blanda i mjölet men lite i taget tills degen blir fast men ändå kladdig. Resten av mjölet används senare.

*Låt sedan degen jäsa under en bakhandduk i 30 minuter.

*Sätt ugnen på 250 C

*Baka ut bullarna i lagom storlek (4 st) och låt dem sedan jäsa under en handduk igen (20 min).

*Pensla på bullarna med ett handvispat ägg och stoppa sedan in dem i ugnen. grädda dem i 5-6 minuter.

*Ta ut bullarna och låt dem svalna. Skär sedan av bullen den övre delen till ett lock och gröpa ur den undre delen till en liten skål. Fyll sedan ut gröpningen med marsansåsen, släng på en klick grädde ovanpå och tillsist på med locket. Dekorera gärna med lite vaniljsocker ovanpå locket.

*Nu är bullarna klara för att ätas, MUMS!

Nu måste jag fortsätta ta hand om mitt bakande ;)

Puss och kram på er

Jag är helt galet trött, jag förstår inte varför :/ Har varit så ett tag nu, kanske har jag brist på något, typ järn? Aja det blir nog bättre snart.

Idag har jag cyklat igen. Cyklade 2 mil med tuffa intervaller på 1 timme och därmed förbrände jag 727,3 kalorier :) Är glad att man kan cykla trots benhinneinflammation i alla fall.

I fredags tog jag en promenad på 60 min där jag gick på asfalt med vikt, vilket tyvärr orsakade min benhinneinflammation men men jag förbrände över 500 kalorier i alla fall :P

Vet ni? jag tränar inte för att jag känner ett tvång att gå ner i vikt, jag har inte ens en våg hemma så vet inte ens om jag går ner i vikt. Jag tränar för att förlora lite omkrets på mina lår/mage samt för att må bra. Jag märker mina resultat då jag köper kläder, om jag får gå ner en storlek på byxorna eller inte. Jag låter bli att måtta, väga och ha mig för jag tror bara att det blir en besvikelse då man lätt gör det för ofta. Detta har gjort det roligare att handla kläder då jag ofta blir positivt överraskad :)

Just nu väntar jag på att älsklingen ska komma hem och medan jag gör det är det spotify som gäller :)

Puss

Godmorgon på er alla läsare

Har precis klivit upp och sagt hejdå till min sötnos som skall skriva kontrakt och bli delägare idag. Tänkte snart äta lite frukost, en knäckemacka och lite te tänkte jag :)

Vet ni? Jag har bestämt mig för att gilla fisk haha. Ska bannemej försöka tycka om det, så igår när vi handlade köpte vi sejfilé och lax. Till lunch idag blir det som igår, en tonfisksallad och till middag blir det sejfilé med potatis och äggsås. Vet att man brukar ha torsk, potatis och äggsås men vi som inte gillar fisk tycker oftast att sej har en mildare fisksmak än torsk :)

Detta är typ första gången i mitt liv sen jag va liten jag ska äta fisk, har testat nån gång ibland just för att se om det har blivit godare men det har det aldrig blivit haha. Så vi får se hur det går denna gången :)

Helt klart nöjd :)

Tapeten

Före

Efter

Före

Efter

Jag gjorde ett måleri och tapetseringsjobb hos en tjej i björkhagen från och med i tisdags och idag blev allt färdigt och en besiktning gjordes. Hon vart nöjd med mitt jobb, vilket jag också är :)

Jag tapetserade en fondvägg med rusta tapet (hata) haha. Mönsterpassningen på rustas tapeter är så jävla snygg (nooot). Men men det blev kanoners i alla fall :)
Jag spacklade upp lister och väggar där hundarna hade tuggat lite. Det var en utmaning att i princip bygga upp en list av snickerispackel men det gick faktiskt jäkligt bra :P
Sist men inte minst målade jag väggen och listerna där jag själv fick välja färg så nu ser det nytt och frächt ut ;)

Med andra ord så blir det en ledig dag i morgon! :D

Puss!

Lübeck

Lübeck

Lübeck

Bowling med snören :P

Jag och Johan på G ;)

Lägenhetshotellet i Weissenhäuser strand :)

Hotell Best Western i danmark

Vi som bilar i en Audi A3 :)

Nu har jag äntligen tid att berätta om hur det var i Tyskland. Jag har tyvärr inte tagit så mycket kort, jag glömde bort det helt enkelt haha. Jag kan i alla fall säga att själva badhuset såg precis ut som på bilderna i mitt förra inlägg, mycket mysigt.

Resan startade vid lunchtid från jobbet i Årstaberg på onsdagen. Nästa stopp blev i Mariefred hos mina svärföräldrar där vi bytte bil och drog vidare för att hämta upp Daniel och Linn. Sedan bar det av mot Halmstad för att hämta upp Johans bror Oscar. Dagen slutade på hotell best western i Danmark.

Det var ett helt okej hotell förutom att frukosten var sämst. Det var frallor som va typ 3 veckor gamla, äggen va hårt överkokta och det fanns kanppt något pålägg. Ett rejält minus där men men efter frukosten var det bara att tuta och köra igen. När vi landsatte Tyskland blev det raka spåret till Calles där det blev en rejäl inhandling av gotti gotti ;)

Efter Calles bar det med tungt lastade bilar av mot lägenhetshotellet i Weissenhäuser strand. När vi hade packat upp våra saker drog vi till badet. Det blev ju tyvärr väldigt mycket traskande i trappor när man skulle upp till en rutschkana osv och det var inte riktigt vad mina knän pallade. På kvällen när vi fått nog av allt badande gick vi ut och bowlade och käkade. Har aldrig bowlat i en hall där käglorna hänger i snören förut men det gjorde de där haha helt galet. Jag tänkte flera gånger att snörena borde trassla sig när käglorna dras upp men det hände faktiskt bara en gång.

Det sjukaste var att på badet köpte jag en sallad och ett glas med kranvatten. Vattnet fick man i en liten plastmugg och det kostade 16 kr! Salladen fick man på ett litet kaffefat typ och en sallad för dem var morötter, majs och fefferoni. Salladen kostade 40 spänn!! Helt jävla galet! Medans om du köpte en halvliter öl kostade den typ 20 spänn. Men det sjukaste var att vattnet var dyrt överallt! Jag tycker inte ens man ska behöva betala för kranvatten.

Dagen därpå åkte vi i alla fall till Lübeck och gick i lite affärer och åt lunch. Efter detta blev det återigen lite bad. På kvällen åt vi på en Italiensk restaurang där jag beställde in en sallad och en rom och cola. Underbar sallad, de va vattenmelon och allt möjligt mums där i.

Dagen därpå började hemresan fast med ett stopp i Halmstad. Jag och Johan åkte till hans mor då hon fyllde år. Där fick vi massor av god mat med trevligt sällskap. Det blev en natt där sen blev det raka spåret hem.

Allt som allt så får resan 3 av 5 stjärnor av mig. Det fanns lite smådetaljer som drog ner betyget lite som jag inte tycker är nödvändigt att nämna. :)

Puss!